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广西福彩官网首页:蒸茄子需要多长时间

aishangwww@126.com 发布 2019-07-06
最近特别爱吃茄子,但油炸方法热量高,想着蒸着吃,又方便快速,但不知道蒸茄子要多长时间好呢?
2019-07-06

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普通锅水开后大约需要蒸15分钟左右。

茄子味甘、性凉,食用热量较低,其中含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素、胆碱、蛋白质等营养成分,平时可蒸、煮、炒、炸、煎等烹饪方法食用,一般蒸整段茄子,在普通的铁锅内烧开水之后,大约蒸15分钟左右即可,而切块茄子则是12分钟左右,切片的茄子大约10分钟就好了,不能蒸时太久,否则蒸出来的茄子会有口感变软烂、颜色发黑等影响。

2019-10-21

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茄子

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