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广西福彩双色球开奖走势:小龙虾壳能吃吗

梦忆抉择 发布 2019-07-06
现在又到了吃小龙虾的旺季,我和朋友吃小龙虾的时候发现有的人嫌麻烦,会连小龙虾的壳一起吃,请问小龙虾的壳是可以吃的吗?
2019-07-06

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可以吃,但是一般不建议食用。

小龙虾虾壳中的主要成分是蛋白质、甲壳素、脂质、矿物质等,而且它本身并无毒性,所以从理论上来说小龙虾的虾壳是可以吃;但是小龙虾壳质地非常坚硬,很难嚼碎,而且不易消化,很难在其中吸收到营养成分,因此一般情况下,是不建议食用小龙虾壳的。

2019-10-20

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